餐飲業-「訂席、外燴辦桌服務定型化契約範本」 申請展延者,應在證書有效期間內接受各級主管機關或其認可之公會、工會、高級中等以上學校或其他餐飲相關機構辦理之衛生講習,每年至少八小時。 我國食品安全危機管理問題之研究。 未出版之碩士論文,淡江大學公共行政學系公共政策碩士在職專班,台北。 第二屆餐飲管理學術研討會論文集1-11。 風險評估應用於餐飲場所衛生管理之探討。 未出版之碩士論文,國立台灣海洋大學食品科學系,基隆。 6.辦理逾二百人以上餐飲時,應於辦理前三日透過其所屬公(工)會向衛生局(所)報備,內容應包括委辦者、承辦者、辦理地點、參加人數及菜單。 四、辦理二百人以上餐飲時,應於辦理三日前自行或經餐飲業所屬公會或工會,向直轄市、縣(市)衛生局(所)報請備查;其備查內容應包括委辦者、承辦者、辦理地點、參加人數及菜單。 廚師證書有效期間為四年,期滿得申請展延,每次展延四年。 三、提供之餐具,應維持乾淨清潔,不應有脂肪、澱粉、蛋白質、洗潔劑之殘留;必要時,應進行病原性微生物之檢測。 消費者對食品安全之態度與評價調查分析。 農業與資源經濟,2(2), 。 冬季的北海道,經常白雪,空氣中瀰漫浪漫氛圍。 然而距離札幌約兩小時車程的旭川市,則是整個北海道「最萌」的城市。 陪伴北海道人的老動物園「旭山動物園」意外爆紅後,成為國外旅客前來北海道觀光旅遊必去的景點,許多餐廳、飯店旅宿也能看到旭山動物園的意象,在此旅行,總覺得多了份可愛趣味。 中央流行疫情指揮中心今日公布國內新增21,270例COVID-19確定病例,分別為20,972例本土個案及298例境外移入;另確診個案中新增31例死亡。 前項公會或工會辦理廚師證書發證事宜,應接受直轄市、縣(市)主管機關督導;不遵從督導或違反委託相關約定者,直轄市、縣(市)主管機關得終止其委託。 外燴 辦桌婚宴滿意度之研究—以台南縣為例。